Certifierad Kostrådgivare

Brinner du för hälsa och välmående och drömmer om att göra karriär som kostrådgivare?

Utbildningen som består av sex kursmoduler behandlar alla ämnen du behöver för att vara en yrkesverksam kostrådgivare.

Efter genomgången utbildning har du en mycket bred grund att stå på. Utbildningen ger dig de kunskaper du behöver för att starta din karriär som kostrådgivare. Du behöver inga förkunskaper, utan du får de verktyg du behöver under utbildningen.

Karriärstegen sträcker sig långt, för arbete direkt mot privat personer, grupper eller Företag, med coachning och rådgivning.

Du Kan även göra karriär inom den offentliga sektorn såsom vårdcentraler, hälsoanläggningar, Spa hotell, Rehab center, sjukvården, Gym och fitnessanläggningar. Äldrevården såsom hemtjänsten dagcenter, sjukhem. Barnomsorgen, som dagis, förskola och skola. Du lär dig genom utbildningen vart du kan placera de specifika kunskaperna för rätt arbetsplats och tillfälle.

En kostrådgivare förser sin klient eller grupp/ företag med att hitta bättre kostvanor genom att berätta om för- och nackdelar med olika sorters mat och dieter. Samt att ha kunskap om olika kosttillskott.

En kostrådgivare jobbar ofta direkt mot klient för att skapa olika kost upplägg för specifika ändamål. Det innebär att man behöver en bred kunskap om näringsämnen och hur de påverkar våra funktioner i kroppen.

Utbildningen ger dig en bred grund att basera ditt yrke på, du får lära dig näringslära på både ett makro- och mikroperspektiv. Makronäring handlar om maten vi äter, kolhydrater, fetter och proteiner. Hur man komponerar en måltid som är näringsmässigt balanserad, vad man bör undvika och hur man anpassar kosten till olika individers behov.

Som livsstils coach arbetar du med att förebygga samt att redigera din klients vardagsrutiner, för ett balanserat liv. Det kan t ex vara att skapa nya sömnrutiner. Som socker detox coach fokuserar du på att jobba direkt med en klient för att skapa en sockerfri kost. Här jobbar vi med beteende och analys.

Efter godkända inlämningsuppgifter avslutas utbildningen med en Certifieringsuppgift som också görs i kursportalen. Efter godkänd examinering skickas ett certifikat till dig med benämningen Certifierad Kostrådgivare samt undertitlarna Cert Livsstilscoach & Cert coach detox inriktning mot socker.

Välkommen att anmäla dig och låta din framgångsresa starta tillsammans med oss!

ATT STUDERA TILL KOSTRÅDGIVARE INNEBÄR ATT:

- Du startar din utbildning när du vill

- Du studerar hur du vill, med dator, läsplatta eller mobiltelefon

- Du avgör själv studietakten

- Du studerar var du vill

KURSPORTALEN

Du får tillgång till inspelade föreläsningar i vår kursportal där du träffar våra lärare med olika specialområden.

Själva föreläsningsmaterialet har du även tillgång till i kursportalen när det är dags att göra övningsuppgifter och inlämningsuppgifter som skickas in för granskning av vår personal som därefter ger dig feedback.

I kursportalen finns det ett Forum där du kan diskutera och fråga andra kursdeltagare och lärarna om kursinnehållet. Du kommer under studietiden att ha kontakt med kursledaren om du stöter på frågor eller problem samt när du får återkoppling på dina inlämningsuppgifter. Interaktivitet genom chat, mail och telefon. Kontinuerligt i kursmaterialet finns övningsuppgifter och inlämningsuppgifter så att du löpande kan stämma av att du tillgodogjort dig materialet på ett bra sätt.

KURSPLAN

MODUL 1:

Fysiologi och terminologi

Kroppens anatomi

Kroppens nervsystem

Kroppens blodomlopp

BMI

Kroppssammansättning

Den allmänna hälsan

Organens funktioner

Immunförsvaret

Självläkning

DNA

Mikronnäringslära

Kroppen basala behov

Näringsberäkning

Inlämningsuppgift 1

DETALJBESKRIVNING TILLHÖRANDE MODUL 1:

Mikronnäringslära:

Kolhydrater (glukos, sackaros, kostfibrer osv) och hur de hanteras i kroppen. Fetter (mättade, omättade, fleromättade osv) och hur de hanteras i kroppen.

Proteiner (peptider och aminosyror. Hur nedbrytning och syntetisering sker). Vitaminer och mineraler vilka funktioner de tillför i vår kropp och varför.

Upptag, absorption, bristsymptom och medicinsk användning Kontraindikationer. Interaktioner. Synergism och antagonism

Spårämnen kan, till skillnad från andra näringsämnen, vara mer toxiska. Vattenburna vitaminer. Vitamin C, bioflavoniders.

Fettburna vitaminer och essentiella fettsyror. Vitamin A, betakaroten, vitamin D, vitamin E, vitamin K, EFA, EPA, DHA, GLA och det essentiella fettsyrorna.

MODUL 2:

Dieter vad är det?

5:2

Lchf

GI

Stenålderskost

Paleo

Låg kolhydratkost

High proteinkost

Tallriksmodellen

Livsmedelsverkets rekommendationer

Kostschema

Kost mall

Upplägg för specifika behov: t ex

Viktnedgång

Muskel uppbyggnad

Fettförbränning

Viktuppgång

Graviditet

Barn och Ungdom

Äldre

Specifika kostbehov vid t ex medicinering

Klientkontakt

Möte med klient

Klient mall

Klient uppföljning

Klientens behov

Inlämningsuppgift 2

MODUL 3: 

Livsmedel

Näringsinnehåll

Kaloriinnehåll

Macroinnehåll

Kalori beräkningstabell

Balanserad kosthållning

Livsmedelstabell

Kaloritabell

Socker vad är det?

Kolhydratgrenar

Fettgrenar

Proteingrenar

Kosttillskott

Aminosyror

Proteinpulver

Kaseinpulver

ALA

CLA

Zink

Magnesium

Järn

Kalcium

Naturtillskott

Nyponskal

Gurkmeja

Kanel

Kardemumma

Ingefära

Chili

Acia

Maca

Vetegräs

Rosenrot

Inlämningsuppgift 3

MODUL 4:

Allergier

Laktos

Gluten

E-ämnen

Matallergier

Överkänslighet mot livsmedel

Vegetarian

Vegan

Religiösa åskådningar i kost

Skapa kostschema

Mallar

Skapa klientmallar

Skapa recept

Kaloriberäkningar

Recept

Inlämningsuppgift 4

MODUL 5:

Kroppens basala behov

Sömn

Sömnvanor

Kroppens reaktion vid sömn

Detox sömn och återhämtning

Ljuskänslighet

Nattemperatur

Vila

Återhämtning

Kroppens nedvarvningsfunktioner

Skapa mobil fria zoner/tider

Sociala medier

Fysisk aktivitet

Aktivera kroppens funktioner

Stress

Negativ stress

Positiv stress

Kortisolets påverkan

Stresshantering

Kartläggning av stress

Inlämningsuppgift 5

MODUL 6:

Sockerkänslighet

Hur påverkar sockret vår kropp

Fysisk och psykisk påverkan

insulinresistens

Metabola syndromet

Socker & sjukdomar

Olika sockerarter

Skillnad på socker

Glukos

Fruktos

Laktos, Maltos

Sackaros

Sockrets olika benämningar

Innehållsförteckningar

Det dolda sockret

Hur mycket socker

Socker en drog?

Socker, mjöl och mjölk

Hjärnans belöning och beroende system

Forskningsstudier socker beroende

Sockerberoende test

Kartläggning sockerberoende

Programmering för socker detox

Kostmall socker detox

Matdagbok

Sockerfria recept

Skriftlig inlämning

Examensuppgift