Visa studentum.se som: Mobil

Vad är viktigt när du väljer vilken stad du ska plugga i? Gör vår undersökning (max 2 min) och var med och utse Sveriges bästa studiestad! 🎓

Kock - (komplettering)

Studium
Sammanfattning
Yrkesvux/Program (Komvux)
Göteborg
20 veckor
Heltid
Studiemedelsberättigad
Klassrum
Startdatum: 2021-01-11 - Göteborg
Sista ansökan: Ansökningsperiod 30 september-27 oktober
Kock (komplettering)

Kock - (komplettering)

Gymnasial vuxenutbildning, kurspaket heltid 20 veckor

Utbildningen vänder sig till dig som vill arbeta som kock i storkök inom skola, förskola, äldreomsorg, på sjukhus eller på hotell. Du har sedan tidigare läst till Måltidsbiträde eller Restaurangbiträde, eller har motsvarande kunskaper.

Arbetsmarknad

Efter utbildningen kan du arbeta som kock på exempelvis sjukhus, äldreboende eller i skola och förskola. Du kan också arbeta på lunchrestaurang, inom konferens eller på hotell.

Innehåll i utbildningen

Du får utveckla dina kunskaper i matlagning och får i kursen Specialkost lära dig anpassa din matlagning utifrån olika människors behov. Du får goda kunskaper i hygien och ergonomi och lär dig om livsmedel och näringsinnehåll. Du tränar matlagning i något av våra metodkök och i vår restaurang. Praktik (Arbetsplatsförlagt lärande, APL) ingår i utbildningen.

Utbildningen innehåller följande kurser:

  • Matlagning 3
  • Hygien
  • Specialkost
  • Livsmedels- och näringslära
  • Service & Bemötande
  • Yrkessvenska

Förkunskaper

Du ska ha godkänt betyg i Matlagning 2 eller motsvarande kunskaper. Du ska också ha godkänt betyg i svenska, svenska som andraspråk på grundläggande nivå eller motsvarande kunskaper.

Även du som har godkänt betyg i SFI D är välkommen att söka. Din ansökan behandlas i mån av plats och om du bedöms ha förutsättningar att klara utbildningen.

Praktik (APL)

En viktig del av utbildningen är det arbetsplasförlagda lärandet (APL). Du gör APL på en arbetsplats, till exempel på en lunchrestaurang, en restaurang på sjukhus eller inom äldreomsorgen, i skolan eller i förskolan. Du följer arbetsplatsens arbetstider. Studium har sedan länge mycket goda och etablerade kontakter med branschen.

För mer information om Kock - (komplettering), vänligen fyll i en intresseanmälan nedan.

Så ansöker du

Ansökan

Du söker via GRvux.se - sök efter utbildningen under "hitta utbildning"

Telefon: 031-367 32 65 eller 031-367 02 66

Kostnader

Utbildningen ger rätt till studiemedel via CSN.

Kostnader

Kostnader för arbetskläder och kurslitteratur, ca 1500 - 2000 kronor.

Studium

Studium

Du är vår viktigaste uppgift

Välkommen till Studium! أهلاً وسهلاً  Soo Dhawoow Welcome خوش امدی   Bienvenido Dobrodošli  欢迎 – Vuxenutbildning som leder till jobb! Studium är en kommunal skola för dig som vill utbilda dig i vuxen ålder. Hos oss kan du lära dig svenska,...


Läs mer om Studium och visa alla utbildningar.

Intresseanmälan

Lämna en intresseanmälan om du vill veta mer om utbildningen: Kock - (komplettering)

 Få mer information via mail

 Ickebindande

 Kostnadsfritt

Hitta till utbildaren

Studium

Styrmansgatan 21 B
400 40 Göteborg

Gör intresseanmälan

För att få mer information om utbildningen Kock - (komplettering) från Studium, fyll i följande uppgifter:

Recensioner
Det finns ännu inga recensioner för utbildningen.

Du kanske också är intresserad av: