Visa studentum.se som: Mobil

Servitris/Servitör

Hermods VUX
Sammanfattning
Yrkesvux/Program (Komvux)
Lund
Svenska
Startdatum: Flexibel - Lund

Servitris/Servitör

Under utbildningen lär du dig både teoretiska och praktiska moment som innehåller olika matlagningsmetoder och vackra uppläggningar. Ett viktigt moment i utbildningen är yrket hur man du uppträder elegant och kommunicerar med gästerna för att ge en så bra upplevelse som möjligt. I utbildningen utvecklar du dina kunskaper i olika serveringsmetoder, bär- och barteknik samt drinkblandning, och lära dig att handskas med olika råvaror på ett professionellt sätt. 

Du får kunskap i olika serveringsmetoder, bär- och barteknik samt drinkblandning. Du får också lära dig att utforma menyer, hur man kombinerar mat och dryck på bästa sätt, samt hur man bemöter gäster och skapar en trevlig stämning. Våra lärare är välutbildade och har många års erfarenhet från restaurangbranschen

Momenten genomförs både på skolan och på Arbetsplatsförlagt lärande (APL).

Yrkesutbildningen Servitör/Servitris innehåller följande kurser:

  • Arrangemang, 100 p
  • Branschkunskap inom restaurang och livsmedel, 100 p
  • Drycker, 10o p
  • Drycker och ansvarsfull alkoholservering, 100 p
  • Hygien, 100 p
  • Livsmedels- och näringskunskap 1, 100 p
  • Mat och dryck i kombination, 100 p
  • Matlagning 1, 100 p
  • Matsalshantverk, 100 p
  • Servering 1, 100 p
  • Servering 2, 100 p
  • Service och bemötande 1, 100 p
  • Service och bemötande 2, 100 p
  • Gymnasiearbete, 100 p


Ansökningstider:

  • 15/1 - ansökan öppnar för start i mars 2018.
  • 26/3 - ansökan öppnar för start i augusti 2018.

Bra att veta:

  • Alla våra yrkesutbildningar innehåller APL (arbetsplatsförlagt lärande) motsvarande minst 15%. I alla våra lärlingsutbildningar har vi minst 70% arbetsplatsförlagt lärande. 
För mer information om Servitris/Servitör, vänligen fyll i en intresseanmälan nedan.

Så ansöker du

För att läsa yrkesutbildningen Servitris/Servitör rekommenderas att du tidigare har läst grundläggande svenska/svenska som andraspråk eller motsvarande.

Hermods VUX

Vuxenutbildning på distans eller flexibelt i klassrum Hermods erbjuder ett brett och modernt utbud av vuxenutbildning. Hos oss kan du läsa om du saknar högskolebehörighet, vill byta yrke eller önskar höja din kompetens. Vi erbjuder över 150 gymnasiekurser och yrkesutbildningar...


Läs mer om Hermods VUX och visa alla utbildningar.

Intresseanmälan

Lämna en intresseanmälan om du vill veta mer om utbildningen: Servitris/Servitör

 Få mer information via mail

 Ickebindande

 Kostnadsfritt

Hitta till utbildaren

Hermods VUX

Luntmakargatan 26
111 37 Stockholm


Beställ information

För att få mer information om Servitris/Servitör via mejl, fyll i följande uppgifter:

Recensioner
Kursrecensioner
Det finns ännu inga recensioner för utbildningen.

Arrangörsrecensioner
(3,6)
Baseras på 10 recensioner.
Se alla skolans recensioner