Visa studentum.se som: Mobil

Mat och café

Astar
Sammanfattning
Yrkesvux/Program (Komvux)
Borås, Stockholm
Ca 40 veckor
Heltid
Studiemedelsberättigad

Mat och café

Vill du jobba på café? Läs utbildningen Mat och Café på Astar!

En utbildning som gör dig till caféägares drömanställde. Med en fot i både köket och service blir du den allround medarbetare som branschen behöver. Under utbildningen lär du dig grunderna i matlagning och konditori, tillsammans med förstklassig servering. Allt handlar om att ge kunderna den bästa upplevelsen som går och därför är det viktigt att förmedla rätt image av caféet. Yrket passar dig som är serviceintresserad, kan hålla flera bollar i luften och älskar att träffa nya människor. Dina chanser till jobb när du är klar är extremt stora eftersom branschen letar efter utbildad personal.

Yrken att arbeta inom

Efter utbildningen kommer du att kunna arbeta i caféer med bland annat mathantering, försäljning och servering. Du kan också jobba med lättare bistrouppgifter, eller i kök av mindre slag samt som köksbiträde i mindre verksamheter. Du sätter dina egna mål och utbildningen hjälper dig att nå dem.

Vad ska du ha läst innan för att få söka?

Du behöver ha gått klart grundskolan eller motsvarande för att söka till den här utbildningen på Astar. Utbildningen riktar sig främst till dig som är över 20 år. Du behöver också ha tillräckliga svenskkunskaper för att kunna ta till dig utbildningen och klara av att kommunicera på praktikplatserna.

Hur går utbildningen till?

Du får träna på det du lär dig via böcker genom praktiska övningar. Du använder också vår digitala läroplattform ELITS för vissa uppgifter.

Utbildningen består av 50 procent teori och 50 procent praktik – APL – och du får då knyta kontakter som kan leda till jobb.

De här kurserna läser du i Stockholms län: 

Höstterminen:

  • HYGHYG0 Hygien 100 
  • MALMAL01 Matlagning 1 100 
  • BAGKON01 Konditori 1 100 
  • DRYDRC0 Drycker och ansvarsfull alkoholhantering 100 
  • SERSER01 Servering 1 100 
  • Totalt hösttermin: 500 Poäng

Vårterminen:

  • DRYDRY0 Drycker 100 
  • DRYDRY00S Drycker specialisering 100 
  • SEVSEV01 Service och bemötande 1 100 
  • Totalt vårtermin: 300 Poäng
  • Totalt utbildningen: 800 poäng

De här kurserna läser du i Borås: 

  • Hygien 100
  • Matlagning 1 100
  • Matlagning 2 200
  • Konditori 1 100
  • Drycker och ansvarsfull alkoholhantering 100
  • Service och bemötande 1 100
  • Bageri 1 100
  • Livsmedel och näringskunskap 1 100
  • Specialkoster 100
    Totalt: 1000 poäng

Hur länge pågår utbildningen?

Du studerar i din egen takt och därför lägger vi upp en studieplan som passar just dig. Utbildningen är ca 40 veckor lång.

Så ansöker du

Inga förkunskaper.

Du söker alltid via kommunen som du bor i även om utbildningen går någon annanstans.

Examen & Intyg

När du är klar med utbildningen får du betyg i kurserna och diplom som bevis på dina yrkeskunskaper. Diplomet har ett stort värde hos arbetsgivare i branschen.

Kostnader

Du kan få lån från CSN när du går en kommunal vuxenutbildning hos Astar. Du kan söka bidrag och lån, eller enbart bidrag.

Astar

Astar

Astar är ett av Sveriges största utbildningsföretag. Hos oss lär du dig ett yrke från grunden med erfarna lärare och handledare, samtidigt som du knyter viktiga kontakter under din utbildning som kan hjälpa dig att hitta jobb. Efter din utbildning...


Läs mer om Astar och visa alla utbildningar.

Intresseanmälan

Lämna en intresseanmälan om du vill veta mer om utbildningen: Mat och café

 Få mer information via mail

 Ickebindande

 Kostnadsfritt

Hitta till utbildaren

Astar


Tel: 010-43 44 000
www.astar.se


Beställ information

För att få mer information om Mat och café via mejl, fyll i följande uppgifter:

Vill du ta del av externa erbjudanden?
Recensioner
Det finns ännu inga recensioner för utbildningen.