London baby!
.
Idag kom jag hem från en fantastisk tvådagars-tripp med min arbetsplats till London. Vi har haft möten med två av Storbritanniens största vinhandlare, världens största vinlagringslokal (en gammal vapenlagringslokal från andra världskriget insprängd i urberget utanför Corsham på engelska landsbygden) samt vinbörsen. Det har varit grymt inspirerande och häftigt så nu skall jag spendera kvällen med att tvätta, plugga och sortera alla intryck. Vi har MYCKET nya idéer för framtiden kan jag säga!
.
Berry Brothers - en vinhandlare som ligger i samma lokal som de startade i på 1700-talet.
De gamla trägolven är så skeva att man nästan ramlar omkull.
Utsikten från mitt hotellrum. J's pojkvän G jobbar sedan några månader tillbaka på Sheraton Park Lane vid Green Park mitt i centrala London. Jag passade därför självklart på att bo på hans hotell när jag var där!
Kolla badrummet! Jag hade dusch OCH badkar! Rummet var större än min lägenhet på Gärdet. Puh!
Dessutom lönade det sig att känna någon i personalen: plötsligt knackade det på dörren och utanför stod en piccolo med en vinflaska på ett silverfat och ett handskrivet brev från G. så himla fint och lyxigt!
Lower Sloan Street. Här åt vi första kvällen, på en finfin restaurang som hette The Botanist. Andra kvällen åt vi på Wiltons - en anrik restaurang på Yermin Street där servitörerna var som påstridiga försäljare som försökte sälja på oss belugakvaiar och premier cru från bordeaux. Hoppla!
Kan man älska det här mer? Chanel-lyktsoplar?! Åh!!
Classic!
.
Det är så fantastiskt nu när man bor i Stockholm och har 20 minuter från centralen till Arlanda; man är ute i Europa på tre timmar. Jag hade aldrig tidigare varit i London och trivdes kanon! Enda faran med att ha varit i både Champagne och London inom loppet av en månad gör bara att man får mersmak - vill ut igen!!
.
Nu blir det mer c-uppstasskrivande. Jag och J spenderade nyligen 100 timmar på 10 dagar och nu börjar vi se ljuset i tunneln!
.
Chers!
.
.
Sebbe: Vad kul! Om du funderar på att jobba som sommelier rekommenderar jag först att fundera över om man tycker om att jobba på kvällar, helger och högtider - som restaurangmänniska är det mycket obekväm arbetstid som gäller, men om man trivs med det är det bara att köra på! Jag jobbar på en vinkällare i Stockholm (jobbar oftast mellan 11-22) och det är ett fantastiskt jobb med varierande uppgifter; allt från att bära vinlådor, köra lager, hålla vinprovningar, sköta administrativa uppgifter och ta hand om våra kunder. Vissa som tar examen jobbar som sagt på restaurang (som sommelierer, restaurangchefer eller servitörer), andra startar egna vinprovningsföretag, andra jobbar med vinimport eller på systembolaget. Vill man hellre bara gå korta kurser för att lära sig mer om vin rekommenderar jag att du kollar Medborgarskolans hemsida och klicka till din hemstad, de har ofta sådana kurser som är bra! Lycka till!
.
|
Kommentarer:
2011-05-09 10:47:03 Jessica
ÅÅåhhh London!!! En så underbar stad!!!! Att du fick åka med jobbet också.. vilken grej!
ja har varit där drygt tre ggr, å jag älskar älskar älskar det!!! Å det bästa är att det inte tar så lång tid att flyga dit!! Hur går det annars med jobbet?? hur ser en vecka ut för dig??
|
Logga in
Skollogin
Bli medlem
Namn: Kristian Sörensson, 31
Yrke: Miljökonsult
Har studerat:
Markekologisk Design (YH) vid
VBU Västerberg-
slagens Utbildnings-
centrum i Ludvika
– Det bästa med utbildningen är att den spänner över ett så stort område! Man får en förståelse för hela kedjan och kan kan ta vilken roll som helst efteråt. Frågor man jobbar med är ”kan vi bygga bostäder på den här jorden?”, ”hur farligt är det här för människor?” eller ”hur rör sig den här föroreningen i vattnet?”.
Nu har du chansen att blogga och dela med dig av din vardag som student, vad du än pluggar och vart du än befinner dig - i Sverige eller utomlands!
Aktuellt på Albins
Bli studentbloggare du med!
Läs mer