Blogg, Bartending in BCN

Så hur gick d?

En sak i taget, ni stressar för mkt gott folk :P

Igår, jag kom jag såg jag segrade, eller hur var det nu. Första rundan, uppvärmningen får vi lov att kalla det. HELSICKE va det gick åt hel.. Sicke :P (man får inte svära här på studentum så det får bli sicke istället för nedervåningen :P )

Första tre drinkarna fick jag en monster brain freeze. Inte hjälpte det att muppen benji bytte min musik mitt i. INTE OK! Bara själva övertrampet av territorium (musik är allvarligt och yes, spelar min pod musik, så handlar det om territorium gott folk!) var tillräckligt att få mig att stå stilla i vad som kändes som en oändlighet. Men d e lugnt, bara kärlek till honom :P Det hela slutade med jävla massa fel o minuter för mkt. Slutsumma 89 poäng. Sämre resultat får man leta efter.

Andra ägde jag. Tid: 16.35, Poäng: 98

skrek ut min glädje men var samtidigt väldigt medveten om att jag skulle behöva en uppvärmningsrunda nästa dag (läs idag)


F***K

Har ont om tid, måste sticka, ska iväg på avslutningsmiddag. Så fortsätter det här senare. Summan av kardemumma. Jag fick grymt resultat igår o ok idag. Men jag klarade mig.. Så imorgon väntar mitt cert på mig :D

Ni får höra om hur kvällen gick imorgon.. Puss o klem :)

Onsdag...

Idag gäller. Vad jag gör idag (läs, hur mkt jag pluggar idag) avgör mitt resultat imorgon. Har fortf problem med garneringarna. OCH (verkligen inget litet "och" det här) Jag har fortf inte läst teorin. Ooo ja. Vi har ett teoriprov vid sidan av det praktiska. Det handlar lite om bakgrunden till vissa alcohol sorter, hur dom görs osv, drinkar som jag inte behöver kunna till det praktiska men ändå skall kunna till det teoretiska. Så idag. Plugga in ca 15 drinkar (mer lr mindre) Läsa ca 50 sidor (mer lr mindre), TA EMOT MINA GÄSTER FRÅN SVERIGE!!! Och laga mat till dom.. Hmmm. har jag tänkt igenom det här? vettesjutton.. Men det löser sig. Jag är hyffsat med på det praktiska iaf. Nära 100 drinkar i min repertoar. Det svåra är multitaskingen. Trode att jag skulle klara av bättre då jag ändå jobbat i service innan och haft att göra med flera beställningar samtidigt. Men det handar väl om repetition helt enkelt innan jag känner mig helt bekväm med det.

Hursomhelst.

18 drinkar imorn, i omgångar av 3. Vi körde igenom liknande scenarion igår o jag drog över tiden med 1,5 min första rundan o fick 4 fel på drinkarna. 6 minus poäng sammanlagt. 94 utav 100 poäng dvs

Andra rundan drog jag över med 35 sek o fick 3 fel. 4 minus poäng sammanlagt. Jag vet att andra i den tidigare gruppen igår säkerligen fick bättre reusltat även ifall 4 fel kan tyckas bra. 100 utav 100 vore så sjuuuukt nice o skulle ge mig braginrights iaf. men det skall till en jäkla prestation för det. Sista chansen att träna bakom baren idag.. Hoppas få in så många rundor jag kan, så får flirta lite med Niclas att stanna lite längre. Om inte annat så kan jag ge honom skit för att inte haft med sig mitt efterlängtade barkitt som ligger och väntar på mig på ngt sletet kontor :p

Hursom, återigen, wish me luck. Behöver det känner jag

Fredagen gick ok.. Jag var tvungen att ta hand om lite grejer på morgonen innan jag kunde gå till skolan så jag missade förmiddagen. Skaffade NIE nummer lr NDI nummer. Ngt sånt.. Du behöver det för att kunna ta hand om det mesta här i Barca, jobba, skaffa bankkonto, skaffa bicing kort (finns cykel stationer utplacerade över hela staden och för en lite slant kan man ta del utav dom). Du behöver det helt enkelt om du skall vistas här under en längre tid. Anyways. Jag kom i alla fall i tid till fredagens små "pre exams". Vi fick nio drinkar utropade och skulle göra dom under 9 minuter. 1 minuspoäng per fel vi gjorde lr per minut vi drog över tiden. Fick 5 fel första rundan och 4 andra rundan. godkänt men jag var långt ifrån nöjd. Det är lixom inte så att jag är direkt rädd för att inte klara mig på provet. Jag vill kunna imponera på vår lärare så att han inte känner sig osäker på min förmåga bakom baren om han ngnsin ska rekomendera mig. Jag vill "naila" provet. Helst med bäst resultat i klassen men jag är fortf en bit därifrån tyvär, men skamm den som ger sig.

Slutet av dagen fick vi göra egna drinkar. Det var en kul avslutning på veckan o bra början på helgen :D

En helg som jag spenderade vilandes. Senaste veckan har vart rätt pressad för mig då jag vart tvungen att ta igen en massa drinkar under kort tid. Nu är jag äntligen ikapp.. Allt sitter inte till 100% vad gäller vilka garneringar som går med vad men det mesta sitter. Nu ska det bara till finputsning o så denna veckan.

Wish me luck :)

Natten mot torsdag 04.13, jag har en varm säng med en ännu varmare kropp i den som har väntat på mig i ett antal timmar nu o jag sitter uppe o pluggar drinkar. Inte helt ok känner jag rent spontant. Men då när jag skrev sist som nu så ligger jag fortf bakom. Den där förra torsdagen som jag valde att stanna hemma har förföljt mig hela denna veckan. Jo fine, jag började inte plugga på det som jag låg efter förän söndag kväll o jag tittade inte ens på torsdags drinkarna förän ngn timma innan jag gick till skolan tidigt måndag morgon men jag trode fasen inte att dom skulle vara så svåra. Jobbiga med det scenariot var att jag fick tio nya drinkar på måndagen.. HUVUDVÄRK... Först nu kan jag egentligen säga att jag på riktigt är någorlunda ikapp med dom drinkarna.. Men sen så har vi tisdags och onsdagsdrinkarna oxå som skall in i skallen. Som tur var så är dom något enklare så det kommer inte att ta lika lång tid för mig att lära mig dom. Men jag längtar till när vi når slutet på den här drinklistan. Jag vill koncentrera mig på att repetera dom så dom sitter som sten istället för att behöva koncentrera mig på att lära mig nytt hela tiden. Besitter ca 68 drinkar nu i min repertoar. Ligger efter med ca 20 st som jag måste lära mig och ytterliggare, typ 10 som är mindre viktiga och akuta men som ändå skall pluggas in till slutprovet. Men jag är ändå nöjd.. Tors/mån drinkarna har vart svinjobbiga för mig personligen att lära mig och nu när jag äntligen kommit förbi den backen så känns det jag har framför mig som gångbart. Ska upp 1.5 h innan skolan imorgon (dvs om 2.5 h) o fortsätta plugga så jag tar igen iaf några fler innan jag går upp i baren imorgon.. Men det känns bra nu.. Jag är inte där jag vill vara men det känns bra.. Det kommer att gå bra

Antar att ni vill veta hur det gick med barhoppningen osv (jo ja vet, en vecka sent, får börja göra fler inlägg här kanske :P )
Det gammla vanliga, mkt sprit, mkt skratt, lite drama, lite romans och en ölsprutande gummipenis med lite grädde på toppen. Och nej, inte SOM grädde på toppen. MED grädde på toppen. Men det är en annan historia som kanske inte riktigt passar in i denna blogg :D

Missade flairingen dagen efter då sängen hade alldeles för stor dragningskraft för min sega bakfulla kropp, men jag kom till morgonlektionerna då vi fick chansen att göra egna isdrinkar :D

Sunny friday, utnämnd till goooodaste drinken eveeer enligt en viss tösa som inte ville släppa ifrån sig den till någon annan att smutta på. Bättre betyg får man leta efter :D

Ha d gott, gott folk :)

Torsdag o jag sitter hemma när jag borde vara i skolan just i detta nu, lära mig ca 10 nya drinkar och träna på dom tidigare 48 st som vi hittills gått igenom. Varför sitter jag hemma? Jag fick en riktigt seg start på morgonen, när väckarklockan inte fick upp mig i tid och när jag väl insett att jag var sen så beslutade jag mig att stanna hemma och ta en liten andningspaus. Ibland behöver man det.

Något ni måste förstå med mig är att jag är extremt tävlingsinriktad. När vi står där bakom baren, jag, "Olle" o "Pelle" (självklart så har jag bara lärt mig namnen på tjejerna i kursen ;) ) och jag finner mig frågandes till vilka ingridienser som finns i den där drinken som just ropades ut, så blir jag sjukt frustrerad. Specielt när Olle som står bredvid mig precis håller på att avsluta och jag tvunget måste svälja stoltheten och be om ingridienserna till skiten (pardon my french). Befann mig i flertalet liknande situationer igår för första gången i kursen.. Nej det går inte för snabt, men det går snabt. Missar man att plugga igenom grejerna ordentligt en dag eller två så faller man bakom snabt.

Kanske var det mer än just bara min väckarklockas bristande förmåga att få upp mig ur sängen som gjorde att jag vaknade alldeles för sent idag. Nästa gång jag ställer mig bakom den där baren så SKA grejerna sitta. Har hela helgen på mig då vi ska till stranden imorgon o träna "flairing". Vi gjorde det förra fredan oxå och höll på i ca två timmar med vår flairinginstruktör. Om man bortser från alla blåmärken som man hade lite här o där (Note to self: Försök att fånga flaskan med handen istället för armbågen), den SJUKA träningsvärken som jag hade dagen efter i låren av alla ställen, så var det riktigt kul. Funderar på om man inte skall försöka göra det till en vana o gå ner till stranden lite då o då o försöka utveckla lite färdigheter i det hela. Hade vart grymt att kunna vara såpass säker att man gör det där bakom baren medan man serverar kunder. Men en sak i taget :P

I alla fall.. Vi ska ut ikväll..

Något jag inte tänker missa. Barhoppa med barskolan låter inte helt fel, efter 2 veckor av träning så ska vi ta oss ut i Barcelonas nattliv och se om folket bakom barerna klarar sig under våra kritiskt granskande ögon. För självklart så är vi juh experter nu som kommer ha åsikter om allt dom gör. VÄNTA bara tills våra sinnen öppnas upp av lite alcohol, shit, dom kommer att hata oss :P
Nej då, vi kommer nog vara snälla. Men jag garanterar att vi kommer att kommentera allt dom gör, bland oss.

Typ:

-Ohh, såg ni? Han la inte upp servett med drinken. Fan va kasst! :P

Vi får se.. En sak är säker, kommer nog ha ett antal fler blåmärken imorgon efter flairingen om jag blir ute för sent ikväll. Vilket jag räknar med

Ciao bellas