Tel: 08-600 63 00 
Du är här: Sök utbildning /
Restaurang- och livsmedelsprogrammet, Stockholms Hotell- och restaurangskola
Restaurang- och livsmedelsprogrammet
|
Sammanfattning
|
|
|||||||||||||
Restaurang- och livsmedelsprogrammet
Vill du jobba inom restaurang- och livsmedelsbranschen?
Restaurang- och livsmedelsprogrammet är ett yrkespaket inom yrkesutbildning som ska utveckla studenters kunskaper och färdigheter inom livsmedelsproduktion, matlagning och servering. Som student får man också lära sig om måltiden som helhet, specialkoster, arbetsmiljö, service, hygien, närlingslära, försäljning och alkoholservering.
Att jobba inom restaurangbranschen innebär en nära kontakt med kunder vilket kräver att man har en god känsla för service och kommunikation. Utbildningen hjälper därför eleverna att utveckla förmågan att bemöta kunder. I utbildningen lär man sig också nödvändiga fackspråkstermer, att samverka med människor och att arbeta med planering, organisation och ekonomi.
Eftersom restaurangbranschen är en del av en internationell arbetsmarknad ska utbildningen ge elever kännedom om restaurangarbete i andra länder och det finns möjligheter att fördjupa sina studier i engelska. Det finns också en regional anknytning där man fokuserar på lokala traditioner och närliggande produktion.
Utbildningen erbjuder två inriktningar - färskvaror, delikatesser och catering och kök och servering. Inriktningarna kan leda till fortsatta studier på yrkeshögskola. Stockholms Hotell- och restaurangskola erbjuder också goda möjligheter att läsa in grundläggande behörighet till högskola under utbildningens gång.
För att beställa gratis information om Restaurang- och livsmedelsprogrammet, vänligen fyll i en intresseanmälan nedan.
Stockholms Hotell- och restaurangskola
Stockholms Hotell- och Restaurangskola
Stockholms Hotell- och Restaurangskola vänder sig till dig som vill jobba inom hotell- och restaurang och som vill ha en verklighetsnära utbildning för din framtid.
Som student på Stockholms Hotell- och Restaurangskola erbjuds du en utbildning som leds av professionella lärare med hög pedagogisk kompetens och med lång erfarenhet från restaurangbranschen. Lektionerna hålls i ljusa och moderna lokaler som är försedda med den senaste utrustningen.
I utbildningen ingår det lärande i arbete (LIA) i årskurs två och arbetsplatsförlagda lärandet (APU) i årskurs tre. Eftersom att skolan har nära kontakt med de bästa företagen inom branschen har du som student möjlighet att utföra din praktik på Sveriges bästa hotell- och restaurangförestag. Skolan samarbetar också med olika typer av restauranger, hotell och konferensanläggningar så att eleverna kan få möjlighet till en god erfarenhet av sin praktik utefter sina egna behov.
Skolan har två inriktningar, Hotell samt Restaurang- och måltidsservice. Det finns också en engelspråkig restaurangutbildning där du som student har möjlighet att utföra din praktik utomlands. Stockholms Hotell- och Restaurangskolan deltar i många, både nationella och internationella, tävlingar och har fått många utmärkelser genom åren.
Skolan har:
• 650 elever och 50 lärare i olika ämnen
• 20 elever i varje klass
• Fyra egendrivna restauranger varav två (Flitiga Lisa och Terassen) som är öppna för gästaer utifrån
• Skolsköterska, skolkurator, specialpedagog och studie- och yrkesvägledare
• Idrottslärare och idrott i Enskedehallen
• Ett biblioteket med ca 8.000 böcker
Visa alla utbildningar med
Stockholms Hotell- och restaurangskola
Intresseanmälan
Kontaktuppgifter till Stockholms Hotell- och restaurangskola
Mer information
Beställ information
För att beställa information om Restaurang- och livsmedelsprogrammet, fyll i följande uppgifter:
Recensioner
Blogg
Restaurang- och livsmedelsprogrammet
AlbinsVad som händer/inte händer i skolans vardag, Restaurang- och livsmedelsprogrammet
ClaraPluggar Corporate Social Responsibility i Buenos och har en vardag med salsa, rödvin, utflykter och massa härliga männsikor.
StudiestartsturnenStudentum har en Studiestartsturné där vi besöker skolor och utbildningsmässor., Restaurang- och livsmedelsprogrammet
Bli studentbloggare du med!