Hotell och värdskap

Hotell och värdskap (Hotel and Hospitality Programme) är en branschorienterad utbildning för dig med ett brinnande intresse för hospitalityområdet hotell, service och värdskap.

I utbildningen är gästens upplevelse av en hotellvistelse med värdskap och service central med fokus på rummet, mötet, produkten, stämningen och styrsystemet. Utbildningen är i grunden teoretisk men kombineras med praktiska moment för att öka din yrkesskicklighet, kreativitet och förmåga till nytänkande. Målet är att uppnå de färdigheter som krävs för att skapa en hotellupplevelse för alla sinnen. Förståelsen för hotellvistelsens helhet kräver djupa kunskaper inom resande och turism, upplevelsekunskap, hotellmiljö, säkerhet, mötes- och kongresskunskap, informations- data- och kommunikationssystem, rättskunskap, Facilities Management samt företagsekonomi. Möjlighet finns att inrikta dina studier ytterligare mot företagsekonomi med fokus på hotell- och restaurangbranschen. Branschrepresentanter från ledande svenska hotell deltar regelbundet i undervisningen. I utbildningen ingår internationella verksamhets­förlagda studier på hotell som genomförs i samarbete med flera av världens främsta branschföreträdare.

Efter avslutad utbildning är målet att du ska ha de verktyg och färdigheter som krävs för att kunna arbeta inom den internationella turism- och hotell­branschen. Möjligheten finns även att fortsätta studera företagsekonomi på högre nivå samt gå vidare till forskarutbildning.

Grundläggande behörighet.

Kandidatexamen